Жизнь Бульдога
 
Меню сайта

Главная » 2009 » Январь » 11 » Капуста квашенная трехсуточная.
Капуста квашенная трехсуточная.
13:21
Капуста квашенная трехсуточная.

Нам понадобятся :

Капуста 2 штуки (около 4 кг)
Морковь (3-4 штуки)
лавровый лист
тмин
кориандр
душистый перец "горошек"
соль
сахар
кипяченная вода

Рассол:
На 1 литр воды
1 стол.лож.соли
1 стол.лож . сахара.
Закипятить,остудить.

Капусту нашинковать, морковку натереть на терке,смешать.
В 3-х литровую банку на дно положить перец - горошек,лавровый лист ,потом слой капусты с морковкой,опять перец,"лаврушку" ,и т.д. до верха банки,уплотнить.
Залить холодным рассолом.

Поставить на 1 сутки в тепло,
а потом на 2 суток на холод(в подвал,в холодильник)
Готово !

Приятного аппетита ! 
P/s/
Спасибо Ларисе за рецепт :)
Просмотров: 1588 | Добавил: phoebebull | Рейтинг: 5.0/1 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Тэги

Форма входа

Поиск

Календарь
«  Январь 2009  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031

Друзья сайта

Alena Hand-made design .Декор предметов и авторские подарки ручной работы в технике Декупаж.


Наши баннер и кнопка



Каталог сайтов




Наши друзья



Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Счетчики
Яндекс цитирования











Copyright bulldog-life.com © 2024